Crostone con seppioline
Ingredienti
- 150 g seppioline pulite
- 70 g pane di segale o integrale
- 30 g avocado pulito
- 1 pomodoro ramato
- 10 g olio evo
- sale e pepe q.b.
- peperoncino
- basilico fresco lavato
Istruzioni
- Lavare il pomodoro e tagliarlo a fette. Tostare ili pane e nel frattempo saltare in una padella antiaderente per 4-5 minuti le seppioline con l'olio a fiamma vivace e aggiungere sale, pepe e se gradito il peperoncino.
- Mettere il crostone sul piatto da portata, alternare avocado tagliato a fette, il basilico e il pomodoro e completare con le seppioline.
Note
Per preparare questa ricetta ti serviranno:
- bilancia di precisione: clicca qui
- padella antiaderente: clicca qui
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